Em 2019, Carol Pitzer foi convidada pela primeira vez para compartilhar sua experiência como dramaturga com os alunos da SP Escola de Teatro, ministrando aulas sobre narratividade e acompanhando a escrita dos projetos singulares dos aprendizes. No ano de 2020, a experiência se repetiu e no segundo semestre, Pitzer se tornou formadora de uma das turmas de dramaturgia, sendo responsável pela estruturação da grade curricular do semestre, acompanhamento de artistas convidados, supervisão da escrita de textos individuais e em grupo e avaliação da turma durante os seis primeiros meses de aulas inteiramente online.